Фуршет премиум с горячим

— Канапе с японским копчёным угрём, со слайсом из свежего огурчика и лепестком маринованного имбиря — 15 шт.

— Тунец на подушке из рукколы с соусом Унаги — 11 шт.

— Канапе с тигровой креветкой, маслинкой на подушке из сочного сельдерея — 15 шт.

— Рулетик с раковыми шейками, подкопчённой форелью, авокадо и свежим огурчиком— 15 шт.

— Пармская ветчина с артишоком и гигантским каперсом — 11 шт.

— Утиная грудка с грушевым слайсом, салатом-микс и кисло-сладким соусом — 11 шт.

— Канапе с сыровяленой салями Милано и сливочным сыром — 15 шт.

— Канапе с беконом на тостах из бородинского хлеба — 15 шт.

— Салат "Сен-Жак" с креветками, гребешками и куриной грудкой, заправленный соусом из свежей малины — 12 шт.

— Чилийский картофельный салат с голубым сыром и кусочками обжаренной телятины — 12 шт.

— Шашлычок из тигровых креветок и морских гребешков, маринованных в белом вине, на бамбуковой шпажке — 15 шт.

— Шашлычок из телятины на бамбуковой шпажке 50 гр. — 15 шт.

— Песочные корзиночки с заварным кремом и свежей голубикой — 12 шт.

— Песочные корзиночки с заварным кремом и клубникой — 12 шт.

— Тирамису — 15 шт.

— Морс домашний клюквенный (собственного приготовления) 250 мл — 12 шт.

— Морс домашний чёрная смородина (собственного приготовления) 250 мл — 12 шт.

Общий вес — 6780 гр.